鸡蛋西红柿面是咱们非常容易做到的一道面条，鸡蛋西红柿面利用的质料无比的简朴，只必要用到西红柿加之鸡蛋以及面条，鸡蛋西红柿面利用的三种食材都是一样平常非常容易看到以及买到的，以是鸡蛋西红柿面的本钱也是非常低，咱们是很容易在家里就能做出鸡蛋西红柿面来的。

鸡蛋西红柿面的表面无比悦目，由于西红柿是赤色的，而面条以及鸡蛋做成后是黄色的，咱们可以再加之一些葱花，如许就颜色越发的悦目，除了悦目外，鸡蛋西红柿面但是养分无比富厚的哦。

做法1

材料：

面条、西红柿、鸡蛋、盐、味精、香油、老姜片、葱花、香菜、花生油、酱油、花椒粉、柿子椒、香菇。

步骤：

1、两个西红柿洗净切片，一个柿子椒洗净切丁，适宜数目的香菇切丁，两个鸡蛋捣碎，蛋液里加盐，一块老姜片切碎;

2、锅内放油，油热将蛋液倒入炒成蛋花，盛出;

3、另放油，油热爆香葱花姜碎，将西红柿倒入翻炒，待西红柿出水了将蛋花倒入同炒一会(要是你嫌西红柿味太酸的话，可以加一点点白砂糖，然而只加一点点)再挨次放入柿子椒丁以及香菇丁;

4、然后加水煮入味(水可以比做汤的时间稍多一些);大概可以煮上五分钟吧，然后盛出倒在面碗里，加盐(盐要多一些)，酱油、花椒粉、味精，香油;

5、另起一锅放水煮面，面好即盛入装有西红柿汤的面碗，撒上香菜，香馥馥!

提示：

依据小我私家口胃的差别，人们可在面汤里参加其他调味料，烹制出别具特色且养分富厚的西红柿鸡蛋面。

西红柿鸡蛋面的制作方法也至关简朴利便、节省时间，因而受到上班族以及妈妈们的青睐。

做法2

质料：面条、西红柿、盐、味精、葱花、香菜。

步骤：

1、坐锅放油，油热后，放葱花爆香。再放西红柿，炒出汁水。

2、待西红柿炒好后，放入一大碗水。(请细致，水要比预计做好面的汤多)

3、不消等水开，直接扔下挂面。

4、看面软烂熟透之后，盛出汤面。

5、在面上滴些香油，撒点葱花。

这个要领对比利便，并且不消坐两个锅，一个煮面，一个煮汤那末贫苦。

上文咱们先容了甚么是鸡蛋西红柿面，咱们晓得鸡蛋西红柿面是闻名的一种面条做法，鸡蛋西红柿面的养分无比的富厚，并且鸡蛋西红柿面的外表也很悦目，上文先容了鸡蛋西红柿面的几种做法，各人可以尝尝本身在家制作出鸡蛋西红柿面来。