材料：白花菜500g，火腿150g，盐适量，大蒜适量，橄榄油适量，鸡精适量，白糖适量

做法

1.白花菜洗净

2.火腿切小丁

3.锅里加水烧沸，加少许油，将白花菜放进烫软(过程1分半钟左右)

4.将汆过水的白花菜捞出

5.大蒜用刀剁成碎末，锅加少许油烧热放入大蒜末煸香

6.加入火腿继续煸至香

7.关火，把处理好的白花菜倒入锅里，加少许盐、橄榄油、鸡精、白糖拌匀即可。