你知道有哪些微量元素呢？你知道微量元素对我们身体健康的重要性吗？各种营养元素都有各自在的功效与作用，从而让我们拥有健康的身体，那么你知道哪些食物含有这些营养元素呢？在食用这些食物来健康养生的时候我们又应该注意哪些事项呢？今天小编一一来为你解答，现在随着小编一起看看下面的文章。

1、硒

一种抗氧化剂，但只需少量就能满足人体所需。肉类、海鲜、鸡蛋中含有硒。有研究证实：每天摄取200微克硒可降低前列腺癌、肺癌、结肠癌的患病风险。

建议：不要指望靠硒补充剂预防癌症，因为从食物中获取的硒已经足够了。

2、铁

在各种肝脏和其他动物内脏当中都含有丰富的铁元素。虽然很多人都不喜欢吃这些食物，但是铁这种矿物质对维持红细胞的正常功能具有很大的作用，换句话说，缺铁就会贫血。

建议：除了动物内脏，瘦肉、海鲜、坚果和绿叶蔬菜也是铁的良好来源。贫血病人可服用铁补充剂，女性(特别在妊娠期、月经期时)也可从中获益。

3、钙

钙是人体必须的微量元素，充足的钙能够保持人体骨骼的健康，并且能防止骨质疏松。牛奶、酸奶、奶酪是重要的钙质来源。

建议：如果您不喜欢奶制品，可以考虑钙补充剂。但易患肾结石者和70岁以上女性不要使用钙补充剂——一项研究发现：绝经后女性使用钙补充剂更易发生心脏病。使用钙补充剂时，每次剂量不要超过500毫克，而且应该和维生素D合用以促进钙吸收。

4、维生素E

研究人员曾认为这种抗氧化剂有保护心脏的功效。但一项大规模试验发现：600国际单位维生素E隔日服用，既不能预防癌症，也不能降低中老年女性心脏病发作和中风的风险。2008年的另一项研究则发现：400国际单位维生素隔日服用对中老年男性没有益处。

建议：忘记维生素E补充剂吧，从食物中摄取它——鸡蛋、花生、水果、绿叶蔬菜中都含有维生素E。不过要记住，烹调或贮存后，食物中的维生素E会有损失。

5、维生素D

维生素D帮助人体吸收钙，是保持骨骼健康必需的维生素。维生素D的主要来源不是食物，而是接受阳光照射后人体合成。缺乏维生素D可引起骨质疏松或佝偻病。有些研究表明：维生素D可能降低1、2型糖尿病和多发性硬化症的发病风险。但这一结论未得到公认。

建议：一小段时间的阳光照射就够机体合成足够维生素D，而且很多食品中都添加了维生素D，还是有很多人缺乏这种维生素。维生素D补充剂可能是个好选择，特别是接触阳光较少的人、50岁以上的人和肤色较深的人。

6、钾

钾元素具有对降低血压的功效，而且能够抵抗体内过多的钠，还能缓解心律失常的现象。香蕉、葡萄干、绿叶蔬菜、柑桔和牛奶的含钾量都很高。

建议：正使用排钾利尿药治疗高血压或心脏病的人可以考虑使用钾补充剂，但必须注意：摄入过多钾对老年人和肾病患者有害。