常吃花豆腐可调内分泌 由果蔬网提供, 解油腻、减肥的功效。茉莉花芳香能化油脂，豆腐能调节老年女性内分泌，所以对老年女性有减肥健美的功效。

豆腐含有丰富的钙，还可防治老年女性因脱钙而导致的骨质疏松症。茉莉花和豆腐都富含苯丙氨酸，体内苯丙氨酸缺乏，可引起高血压，特别是遗传性高血压患者与苯丙氨酸缺乏有关。每日补充2克苯丙氨酸，就能有效地防治高血压以及高血压导致的脑中风。

菊花菊花糊：将菊花洗净；将山药打成粉末，加清水调成糊状；将菊花在山药糊中滚动上浆；将油锅中的花生油烧热，放入糊菊花炸熟即可食用。有美容益寿功效。