食疗是现在人们增强自身体质的主要方法，虽然很多人都已经认识到了食疗对于我们身体的重要性，但是一些人还是对于食疗的方法不是很了解，不能正确的利用食疗来避免身体里面的一些细微的疾病，苦瓜是人们经常使用的食疗食物，那么苦瓜可以多吃吗?

1、降低血糖

苦瓜的新鲜汁液，含有苦瓜甙和类似胰岛素的物质，具有良好的降血糖作用，是糖尿病患者的理想食品。

2、减肥美容

一根苦瓜里含有0.4%的减肥特效成分——高能清脂素，这种被誉为“脂肪杀手”的特效成分能使摄取的脂肪和多糖减少40%～60%左右。高能清脂素不进入人体血液，只作用于人体吸收脂肪的重要部位——小肠，通过改变肠细胞网孔，阻止脂肪、多糖等高热量大分子物质的吸收，从而加速体内小分子营养的吸收，又不参与人体代谢，所以无任何毒副作用。

苦瓜能滋润白皙皮肤，还能镇静和保湿肌肤，特别是在容易燥热的夏天，敷上冰过的苦瓜片，能立即解除肌肤的烦躁。

我们都知道苦瓜具有很好的清热解毒的效果，但是并不是任何体质的人都适合食用苦瓜的，对于一些体质虚寒的人来说，长时间的食用苦瓜会加重虚寒的体质，甚至还会导致一些不良症状和严重疾病的产生，因此我们需要根据自身的身体情况来食用。