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若以原料来分主要有以下四种：燕麦片、荞麦片、大麦片和小麦片。

吃麦片远离糖尿病

吃一碗高纤维麦片，有助于预防2型糖尿病及其他健康问题。

营养早餐

一项新的研究显示，吃高纤维麦片可降低得高胰岛素血症的男性体内胰岛素的产生，并且能降低血糖。

研究人员认为，通过降低升高的胰岛素及升高的血糖（吃一餐高碳水化合物的食物之后），糖尿病危险群就能够避开疾病及并发症；其他的研究则显示，运动和糖尿病药物也可预防这些人患糖尿病的危险。

这份研究报告称，研究人员比较了吃高纤维或低纤维及即食早餐麦片的结果，研究对象是77名没有患糖尿病的男性。结果发现，42%的男性胰岛素升高。

高胰岛素血症的男性体重明显较重、腰围粗、HDL胆固醇低；超重是糖尿病的最大危险因素之一，糖尿病危险人群HDL胆固醇经常是低的。研究显示，吃高纤维麦片比吃低纤维麦片的血糖显著降低；此外，吃高纤维麦片的高胰岛素血症的男性胰岛素的生成明显降低。

麦片吃了会长胖吗这是许多女性都非常关心的一个话题，通过研究表明，经常的食用麦片当早餐女性会变得更加的苗条，麦片能够给人们带来充足的营养，许多老人也喜欢吃麦片，但是现实生活中许多老人还会食用钙片，因此大家在食用麦片后不能马上的吃钙片，以免出现结石哦。