现在生活中很多人都比较忙碌，经常的熬夜加班，导致皮肤干枯，头晕眼花。而喝红萝卜煲猪肝汤则可以对身体进行调理，下面就一起看下怎么做吧。

材料：

淀粉1汤匙料酒1汤匙生抽1汤匙盐适量红萝卜1根

猪肝200克姜3片水5碗

做法：

1.猪肝洗净，切成薄片，用冷水或淡盐水浸泡30分钟，至水清，中间要换水2－3次；用淀粉、料酒、生抽、盐拌匀腌好待用；

2.红萝卜洗净去皮，切片；

3.煮沸清水，放入红萝卜，用小火煲半个小时，再放猪肝、姜片煮至熟，下盐调味即可食用。

功效：明目润肤，补肝养血。