土豆泥是是家人的最爱，今天改掉以往做法，奶酪焗土豆泥，是西餐中一道甜点，香酥美味，口感绵软，吃到嘴里香气诱人，很是满足你的味蕾。

【奶酪焗土豆泥】

主料：土豆2个、胡萝卜25g、青豆20g、切片火腿2片、

辅料：油适量、盐适量、黑胡椒适量、牛奶30ml、鸡精少许、马苏里拉奶酪80g、欧芹粉适量、

步骤：

1.土豆提前蒸熟，其他食材准备好。

2.胡萝卜豌豆煮上5分钟沥干备用。

3.蒸熟的土豆，切碎的火腿，胡萝卜，豌豆放入搅拌机。加入适量的牛奶。

4.搅打成为土豆泥。

健脾开胃美食奶酪焗土豆泥

5.土豆泥倒出加入盐。

6.黑胡椒粉搅拌均匀。

7.土豆泥倒入烤碗。

8.上面撒满奶酪碎。

健脾开胃美食奶酪焗土豆泥

9.烤箱预热200度，放入烤碗。

10.烤制20分钟后取出，上面散上一些欧芹粉即可食用。

健脾开胃美食奶酪焗土豆泥

小贴士

土豆泥加少许奶搅打，比较容易打碎，而且口感更好。

土豆的食用效果

1.留住岁月的脚步

土豆是抗衰老的食物，经常吃土豆的人身体健康，老的慢。

2.瘦身

土豆对人体有很奇妙的作用。瘦人吃能变胖，胖人吃能变瘦，常吃身段会变得苗条起来。土豆具有减肥、保持血管弹性、排钠保钾等作用。

3.美容

土豆有很好的呵护肌肤、保养容颜的功效。新鲜土豆汁液直接涂敷于面部，增白作用十分显着。

4.吃出好性格

健脾开胃美食奶酪焗土豆泥

食物可以影响人的情绪，是因为它里面含有的矿物质和营养元素能作用于人体，改善精神状态。

5.消除水肿

土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素，且易于消化吸收，营养丰富，在欧美国家特别是北美，土豆早就成为第二主食。土豆有利于高血压和肾炎水肿患者的康复。

总结：在家做美食，考虑家里有的食物，今天这款美食，做法简单，食材简单，但做出的味道也不差哦。