红薯相信大家都不陌生，经常出现在人们餐桌上的食物。在从前大米饭不是家家户户都吃的起，红薯就成为大家的主食了，营养价值很高能满足人们最基本的需求，现在生活条件好了，红薯成为养生食物，多吃能防止便秘，预防癌症，红薯的吃法也很多，红薯汤加糖搭配其他的粗粮，加上一点冰糖是夏天解暑的好东西

1.番薯绿豆糖水的材料：绿豆3把、番薯2个、通心粉2把、冰糖适量、番薯粉适量。

2.(绿豆、通心粉、冰糖分别洗净)番薯洗净切小块，番薯粉兑水搅成糊状。

3.取出高压锅洗净，倒入绿豆、番薯加适量水，大火烧开。

4.绿豆煮15分别左右倒入通心粉煮至微软。

5.倒入冰糖搅拌均匀，再倒入番薯粉，边倒应边搅拌，防止粘锅底，煮开即可

6.红薯绿豆汤，是一款具有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效的汤。绿豆性味甘凉，有抗菌抑菌、降血脂、抗肿瘤、清热解毒。经常食用可以补充营养，增强体力。此汤可以补充水分，对维持水液电解质平衡、美容健康护肤都有着重要意义。

如上所述红薯的好处那么多，可要多吃哦。能缓解便秘帮助减肥，从小会跟着三两朋友去烤红薯，烤出来的味道很棒，现在依然会怀念那个味道。红薯做成汤也是十分降暑的，依照个人口味可以选择放盐或者下盐。红薯全身都是宝，红薯叶子也可供人食用。