每天不一定喝足8杯水 由果蔬网提供, 钾离子大量流失）、水溶性维生素容易流失等问题。

科学研究指出，人体每天从尿液、流汗或皮肤蒸发等流失的水分，大约是1800～2000毫升，所以才说，健康成年人每天需要补充2000毫升左右的水分。但这2000毫升不一定都由喝水获得，应该把食物里的水分一并算进去。大部分蔬菜、水果90％以上是水，而鸡蛋、鱼类中也有大约75％的水。粗略估计，我们吃一餐饭，至少可以由食物或汤里摄取到300～400毫升的水。因此，扣除三餐中由食物摄取的1000～1200毫升水分，我们每天只要再喝1000～1200毫升开水，平均上午2杯、下午2杯，就算做好基本功了。

不过，水的需求量必须视每个人所处环境（温度、湿度）、运动量、身体健康情况及食物摄取量等而定。但一天不能少于500毫升，也不要超过3000毫升。