1、预防感冒：莴笋和菜花

中医素来有“白色入肺”之说，洁白的菜花不但能预防感冒等呼吸道疾病，还是好的血管清理剂。莴笋叶的营养高于莴笋茎，秋季易咳嗽的人多吃莴笋叶可平咳。

2、脸上不长痘痘：生菜和苦瓜

生菜富含维生素、微量元素，含水量是蔬菜中的佼佼者，多吃有助于皮肤补水。

苦瓜富含维生素C、钙、铁等营养素，它含有抗癌作用的活性蛋白质，不但能增加免疫细胞的活性，还能清除体内毒素。

3、避免消化不良：韭菜和香菜

韭菜富含胡萝卜素、蛋白质等。食用韭菜，可以起到消食导滞、除积健脾、促进食欲的作用。中医认为，香菜有温中健胃的作用，适当吃点香菜可以缓解胃部疼痛、消化不良等症状。