导读：我们平时会吃到各种各样不同的鱼，而且每一种鱼的味道和营养价值都是不同的，其中巴浪鱼就是我们生活中比较受欢迎的一种鱼肉，它的营养价值非常的丰富，而且口感也是特别的鲜嫩，经常食用巴浪鱼对我们的身体有很多的好处，那么巴浪鱼怎样做比较好吃呢？一起来看看吧。

巴浪鱼的做法：

红烧巴浪鱼：

主料：巴浪鱼200g

辅料：油适量。盐适量。蒜头适量。生姜适量。剁椒适量。葱适量。酱油适量。料酒适量

步骤

1.巴浪鱼洗干净鱼身上划几刀

2.蒜头切碎生姜切丝从切段剁椒备用

3.炒锅放油烧热放入巴浪鱼煎

4.简至两面金黄备用

5.炒锅放油放入蒜头生姜和剁椒爆香

6.放入煎过的巴浪鱼

7.调入适量清水焖煮一会

8.调入适量酱油

9.调入适量料酒

10.调入适量盐巴放入葱翻炒出锅

小贴士

巴浪鱼富含氨基酸和不饱和脂肪，虽然它营养丰富，但极易变质腐坏，凡鱼体松弛，弹性差，鱼眼发红，眼球浑浊，味道变异的巴浪鱼，皆不宜选购