果汁代替不了水果 由果蔬网提供, 心血管疾患的保健作用；而被滤掉的不溶于水的纤维能防止胃肠系统的病变，水溶性纤维具有刺激肠道蠕动和促进排便的作用，不溶于水的纤维素能调节大肠菌群平衡，使大肠内胆酸生成量减少，减少肠内毒性物质与肠黏膜的接触时间，因而预防肠道癌变。