夏食毛豆享苗条 由果蔬网提供, 消除疲劳

毛豆营养丰富均衡，含有有益的活性成分，经常食用，可以起到养颜润肤、有效改善食欲不振与全身倦怠的功效。因此，爱美女性食用，不仅可以滋润容颜，还能保持苗条身材，真是一举两得的好食物。而且毛豆还对肥胖、高血脂、动脉粥样硬化、冠心病等疾病有预防和辅助治疗的作用。

（7）含有微量元素

毛豆中的铁易于吸收，可以作为儿童补充铁的食物之一。此外，毛豆中含有微量功能性成分黄酮类化合物，特别是大豆异黄酮，被称为天然植物雌激素，在人体内具有雌激素作用，可以改善妇女更年期的不适，防治骨质疏松，因此，作为孝顺父母的好孩子，为了让母亲解除更年期的苦恼，建议她多吃点毛豆吧。

吃毛豆的益处是不言而喻的，而且涉及范围颇广。既能满足儿童智力成长的需要，还能使老年人降脂减压，度过健康晚年；既能让年轻女性拥有美丽容颜、苗条身姿，又能让中年妈妈们安心度过更年期。看来，经常吃点毛豆，真是你好我也好，大家都好呀。