早在秦朝时期，秦始皇为了长生不老，曾令人研制长生不老之药，到了唐朝时期，李世民为了长生，也同样希望自己能够长生不老。虽然长生的丹药还存在考究性，但现在医学告诉我们，死亡的前提是不细胞及各个器官的衰老，想长生，首先是要在日常生活中养生、抗衰老。以下是小编总结的抗衰老食物，希望对爱美的我们会有帮助。

抗衰老食品：西兰花

西兰花富含抗氧化物维生素C及胡萝卜素，开十字花的蔬菜已被科学家们证实是最好的抗衰老和抗癌食物，因為當中有一种特有的抗氧化物质，令它几乎集所有抗氧化物于一身，因此，它的抗氧化性能比其它食物更优良，而且还是抗癌明星。

抗衰老食品：圆白菜

圆白菜亦是开十字花的蔬菜，维生素C含量很丰富，同时富含纤维，促进肠胃蠕动，能让消化系统保持年轻活力，并且帮助排毒。

抗衰老食品：冬瓜

冬瓜富含丰富的维生素C，对肌肤的胶原蛋白和弹力纤维，都能起到良好的滋润效果。经常食用，可以有效抵抗初期皱纹的生成，令肌肤柔嫩光滑。冬瓜籽中有油酸、蛋白质和瓜氨酸，具有抑制体内黑色素沉积的活性，是良好的润肤美容成份。