别名：快果、玉乳、果宗、蜜父、雪梨、香水梨、青梨。

简介：梨性味甘酸而平、无毒，具有生津止渴、益脾止泻、和胃降逆的功效。

鸭梨莲子枸杞羹

主料：莲子100g，鸭梨1个。

调料：冰糖适量。

做法

1.莲子洗净稍微泡下水；

2.炖锅开大火，把莲子倒入炖锅，加入两碗水；

3.盖上锅盖大火炖一个小时；

4.鸭梨一个洗净；

5.把洗净的鸭梨削皮切小块；

6.枸杞少许洗净；

7.把洗好的枸杞与鸭梨一同放入已经炖了一个小时的莲子汤，然后盖上盖子大火炖1个小时。