紫苏辛温行散，叶轻如肺，能发散风寒、宣肺止咳；梗如脾胃，善于行气和中，理气安胎。

故为风寒咳嗽、脾胃气滞所常用。

发汗解表(苏叶较佳)：用于风寒感冒，咳嗽痰多。主治风寒感冒，恶寒无汗；风寒犯肺，咳嗽痰多。

紫苏梗有效治疗外感风寒，内兼气滞者用之更良。

行气宽中(苏梗、苏兜较佳)：用于脾胃气滞，胸闷呕吐。

解鱼蟹毒(苏兜较佳)：适于鱼蟹变质，食后吐泻、腹痛。