参须枸杞炖羊肉

，是用来滋阴补虚的尚好食品，没有尝试过此美食的朋友来学习下做法吧!

材料：

参须15克、枸杞20克、羊肉500克、姜2片

调味料：绍兴酒少量、盐适量

做法:

1将参须、枸杞先泡水5分钟。

2等锅热后将羊肉放入锅中，再加姜干煸3分钟，使羊肉中的污水、油脂渗出来。然后放入热水中氽烫，待羊肉煮熟后捞起。

3将羊肉切块，以及参须、枸杞、姜、绍兴酒一块儿放入锅中以小火焖煮20分钟，煮到羊肉熟烂。

4再将羊肉等质料移入炖盅，放入蒸笼或者锅中，以中小火炖煮2小时，起锅前加盐调味便可。

功效：

养肾、补肝、明眸亮眼、滋养补虚

参须枸杞炖羊肉

的做法您学会了吗?希望您可以掌握制作原理，然后抽空做给家人哦!