梨子煮冰糖水的功效 由果蔬网提供, 冰糖、水

制作步骤

1、雪梨一个，洗净，去皮，切去顶部当成盖子，再借助小刀以及勺子挖除中心的核。

2、把冰糖放入中心，盖上盖子，把处置惩罚好的雪梨放入深盘或者深碗（蒸好的梨会流出许多甜汤，最佳选深一点的容器来蒸），末了放入蒸锅隔水蒸1个半小时至2个小时，让梨完整软化就可以了。

3、以为挖空梨核贫苦，可以把梨洗净后去皮去子，切成大块去籽，放入碗中，参加冰糖，再入蒸锅蒸软就可以了。可以用蒸盅或是沙锅盛梨块，也可以用电饭煲来蒸。

药用价值

味甘性寒，含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2.C、胡萝卜素等，具

生津润燥、清热化痰之效用，尤其适宜秋日食用。

现代医学钻研证明，梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。因而对于急性气管炎以及上呼吸道沾染的患者涌现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤均有良效。梨又有低落血压以及养阴清热的结果，以是高血压、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好处。梨可以生吃，也可以蒸，还可以做成汤以及羹。然而苍溪雪梨梨性寒，一次不宜多吃。尤为脾胃虚寒、腹部冷痛以及血虚者，不可以多吃。

梨性偏寒助湿，多吃会伤脾胃，故脾胃虚寒、畏冷食者应少吃。梨含果酸较多，胃酸多者，不宜多食。梨有利尿作用，夜尿频者，睡前少吃。血虚、畏寒、腹泻、手脚发凉的患者不行多吃梨，而且最佳煮熟再吃，以防湿寒症状加剧。梨含有糖量高，糖尿病者当慎。梨含果酸多，不宜与碱性药同用，如氨茶碱、小苏打等。梨不该与螃蟹同吃，以防引起腹泻。用以止咳化痰者，不宜选择含糖量过高的甜梨。