锅巴的做法 由果蔬网提供, 相宜人群等。

锅巴味道鲜美，养分富厚，通常由大米、黄豆、小米等制成，是受人们喜好的小食物之一，家庭制作锅巴出售，也是一种生财蹊径。

小米锅巴含有碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素A、B族维生素及钙、钾、铁、镁等矿物质，养分富厚、香脆适口。

相宜人群：胃弱者及慢性胃炎、不思饮食者宜食;脾虚、消化不良、久泻不愈的白叟、小儿宜食;病后消化力弱、食积腹痛者宜食。

不相宜人群：糖尿病患者忌食;干燥综合症及阴虚火旺者忌食。

食材

米饭、椒盐粉、海苔、淀粉

筹备质料

1、冷饭微波下，剩热加点食用油、淀粉、椒盐粉海苔碎进去、

2、带上一次性手套，揉成团，要是觉得照旧粘，加点淀粉进去。

3、放保鲜袋里，擀一下，就像擀面皮似的。

4、切成片，油锅里煎下。

5、色转微黄时，关火，捞出锅巴片，用厨房纸巾吸油便可。

上面专家就锅巴的做法举行了先容，专家尤其提示，锅巴虽好，但也不是全部的锅巴都能吃的，比如说锅巴烧糊了的时间就不克不及吃，由于此时锅巴内里已经含有一种致癌性无比强的致癌物，是不克不及吃的，盼望各人在做锅巴的时间可以或许引起注重。