参汤怎么做 由果蔬网提供, 生津止渴、安神定志、补气生血等疗效。

质料：鲜人参2支、笨鸡半只、枸杞3克、姜3克、葱3克、红枣10克

调料：盐5克、鸡粉5克

制作方法：

1先将鸡剖开洗净，猪展斩件，鲜人参洗净。

2用锅烧水至沸点后，放入鸡、猪展煮去外貌血渍后，倒出用水冲净。

3将猪展、鸡、鲜人参、枸杞、姜、红枣放入炖盅内，加净水炖2小时，放入盐、鸡粉便可食用。

选择枸杞应该以粒大、肉厚、色红、质地柔软、味甜者为佳

人参在食用时往往伴有肯定的苦味，要是将人参以及瘦肉、小鸡、鱼等一块儿烹炖，可解除苦味，滋补强身。

1.冰糖独参汤质料:冰糖30克，高丽参10克(或者人参粉3克)。做法:先将人参洗净，切成细丝与冰糖煎浓顿服。或用人参粉剂冲服。功效:回阳固脱，补气摄血。

2.清暑益气汤质料:西洋参3克，石斛10克，麦冬10克，竹叶6克，生甘草3克，梗米30克，鲜西瓜翠衣500克，白糖少量。做法:先煎西洋参，去渣留汁备用。西瓜翠衣打碎挤汁，备用。别的药物用凉水浸泡10分钟后，水煎去渣留汁，入梗米煮粥。将熟，兑入西洋参汤及

西瓜翠衣汁，并加糖少量即成。食益温凉。功效:清暑益气，生津止渴。

3.人参地黄粥质料:人参10克，栗米100克，生地黄30克，冰糖适量。做法:水煎人参、生地、去渣留汁，入栗米煮粥。将熟加冰糖适

量，稍煎待溶即成。酌情服食，温凉为宜。功效:益气养阴。

4.速溶生脉饮质料:人参30克，麦冬60克，五味子30克，白糖300克。做法:人参、麦冬、五味子以冷水泡透，加水适量煎煮。每半小

时取煎汁1次，加水再煎，共煎三次，归并煎液，再连续以小火煎煮浓缩至如膏状，停火，参加白糖，混匀，晒干，压碎，装瓶备用。每一

次10克，以水冲化，顿服。逐日2次。可视病情加减，也可以此与米煮粥。功效:补敛津气，益阴固脱。

5.参附膏质料:人参15克，制附片10克，白糖10克。做法:先煎制附片1小时，后入人参，煎取浓汁600毫升，参加白糖，每服100毫升，逐日3次。功效:回阳固脱。

6.人参胡桃煎质料:人参3克，胡桃肉3个。做法:人参、胡桃肉同时下锅，多加水煎煮1小时，煎汁约150毫升摆布，饮汤后将人参、胡桃肉嚼食。