【五花肉炒土豆片】绝对是快手菜的代表，随意用几样食材混搭一下，做法上相似小炒肉，纵然新手也能很快上手!

五花肉炒土豆片的做法

1.五花肉提前加料酒、生姜以及花椒煮至六成熟后切片备用

2.热油炒制郫县豆瓣酱直至出红油，参加姜蒜末炒香

4.参加五花肉片炒出油份

5.烹入料酒

6.参加土豆片同炒

7.淋入少量生抽

8.参加藤椒段

9.参加盐

10.出锅前洒入葱花便可

小贴士

1、五花肉需提前煮一下，跟做回锅肉同样

2、土豆片以及五花肉只管即便切薄片，如许炒制更入味

3、郫县豆瓣酱里有盐份，盐适量参加便可