土豆片煮几分钟熟 由果蔬网提供, 辣椒油50克、香油5克、糖5克、花椒油5克、鸡精少许、醋5克、蒜泥5克、盐少许、葱花适量、炒香的白芝麻适量

做法：

1、将洋芋的皮去掉，洗净，切成巨细适合的薄片，只管即便薄些，大概用东西擦成薄片。

2、将土豆片用清水冲净外貌淀粉，浸入净水中防备变色。

3、锅中烧热适量的水，放入土豆片煮熟，细致不要煮患上太软。

4、捞出煮好的土豆片，立刻放入冰水中浸泡冷却，然后捞出沥干，用佐料拌匀，装盘，撒上葱花以及白芝麻便可。

烤土豆片

质料：洋芋，小葱，橄榄油，辣椒粉，花椒粉，生抽，盐，鸡精，黑胡椒酱

做法：

1.洋芋去皮，洗净切片。小葱洗净，切好备用。

2.将全部调料放入大碗中调匀，将切好的洋芋放碗中，与调料拌匀。

3.烤盘上铺上锡纸，放大将拌好调料的土豆片。放入烤箱，180度，10分钟后掏出。

4.将土豆片翻面，再刷一层调料，烤箱调至200度，再烤10分钟，掏出撒上少量葱花便可。