韩式家常烤牛肉做法大全 由果蔬网提供, 脂肪以及维生素含量无比高，另有很多对于人体有益处的微量元素，拥有强体健身、补气益血等等效用。韩式烤牛肉的做法有许多，下面就来先容一下韩式家常烤牛肉做法大全。

鲜嫩韩式烤牛肉

材料

酱油45毫升，芝麻油15毫升，芝麻9克，蒜头1个，捣碎.白糖4克，盐3克，黑胡椒粉1克，牛肉455克，切细片.胡萝卜1根，切丝.香葱1根，切块.黄洋葱半个，切块.

做法

1、用一个大的运动封口的塑料保鲜袋，将酱油、芝麻油、芝麻、蒜、糖、盐、黑胡椒放入，混在一块儿。然后再放入牛肉、胡萝卜以及洋葱，封上后摇匀，让牛肉以及蔬菜跟调味料一块儿混淆起来。在冰箱里放上至少2个半小时。我喜好放留宿。

2、将户外的烧烤架用高火加热。把肉以及蔬菜从袋子中掏出，放到一大张锡纸上，包好。将剩余的调味料倒掉。

3、放到烤架上烤15-20分钟或者直到你喜好的熟度便可。

韩式烤牛肉

材料

牛肉455克，切成细片，蒜头6个，切碎，梨半个-去皮，去核，切碎，香葱2根，切细片，酱油60毫升，白糖25克，芝麻油15毫升，米酒15毫升，芝麻9克，奇怪姜末2克，现磨黑胡椒适量

做法

1.用一个大的运动密封的塑料保鲜袋，将牛肉，蒜，梨，香葱，酱油，糖，芝麻油，米酒，芝麻，姜末以及黑胡椒混淆在一块儿。封起来后放入冰箱2-3小时。

2.用高火将炒锅加热，刷上油，然后放入牛肉，炒约莫3-6分钟直到牛肉熟透为止便可。

牛肉的功效作用

牛肉是指从牛身上得出的肉，为常见的肉品之一。美国、巴西以及中国是天下消耗牛肉前三的国度。含有富厚的蛋白质，脂肪、维生素B族、烟酸、钙、磷、铁、胆甾醇等身分。拥有强筋壮骨、补虚养血、化痰熄风的作用。还能进步机体抗病本领，对于生长发育及手术后、病后保养的人在增补失血以及修复构造等方面尤其相宜。

益气养胃

牛肉是养胃益气之品，也是强健身材的补品。常吃牛肉,尤为是小黄牛肉，可以补脾益胃，补气养血，强筋壮骨，利水消肿。隆冬食牛肉，有暖胃作用，为隆冬补益佳品。

促进康复

牛肉尤其相宜手术后的患者食用，它可以增补失血，修复构造，增进伤口愈合。心血管疾病患者食用牛肉也较相宜。

减肥

由于牛肉的蛋白质含量比猪肉高得多，然而脂肪以及胆固醇的含量却比猪肉少，以是常食牛肉不但可减肥，还可取得人体所需的蛋白质。