自制柠檬片柠檬干的方法 由果蔬网提供, 气息芳香，是一种养分极高的生果。柠檬中含有富厚的柠檬酸，被誉为“柠檬酸堆栈”。柠檬中最重要的营养成分除了糖类之外，另有钙、磷、铁及维生素B1、维生素B2、维生素C以及烟酸等。

美白

因为柠檬维生素含量极其富厚，因而柠檬水是美容的佳品，能防备以及解除皮肤色素冷静，起到美白的作用;

防治心血管疾病

喝柠檬水还可以防治心血管疾病，由于柠檬水能缓解钙离子促使血液凝集的作用，以是可防备以及帮助医治高血压以及心肌梗死;

柠檬水中含有大量柠檬酸盐，可以或许克制钙盐结晶，从而阻挠肾结石形成，乃至可以使部门慢性肾结石患者的结石淘汰、变少。美国泌尿学会年会上宣布的研究成果也评释，常喝含柠檬汁的饮料可进步尿中的柠檬酸酯程度，该化学物质能防备尿中的矿物质在肾内形成结晶体即肾结石。

提高免疫力

柠檬含有富厚的维生素C，拥有抗菌、进步免疫力、帮忙骨胶原天生等多种效用，时常喝柠檬水，可以增补维生素C。伤风时一天喝上500至1000毫升的柠檬水，可以减轻流鼻涕，伤风散得也快，尤为是刚伤风时，可以不药而愈。除了抗菌及提拔免疫力，另有开胃消食、生津止渴及解暑的效用。

祛痰

更鲜为人知的是，柠檬也能祛痰，且祛痰效用比橙以及柑桔还要强。将柠檬汁加温开水以及盐，饮之可将喉咙里蕴蓄的浓痰顺遂咳出。伤风初起时，没关系用柠檬加蜜糖冲水饮，可以缓解咽喉痛、淘汰喉咙干等不适。