原料：

西瓜皮100克，淮山药300克，盐适量。

做法：

西瓜皮去表面青皮后切丁，用盐腌半晌，同淮山药炒后便可食用。

功效：

西瓜皮的养分非常富厚，含葡萄糖、苹果酸、枸杞碱、果糖、蔗糖酶、卵白氨基酸、西瓜氨基酸、番茄素及富厚的维生素C等，有消炎降压、增进新陈代谢、软化及扩张血管、抗坏血病等效用，能进步哺乳妈妈的抗病本领。