烧干丝的做法 由果蔬网提供, 虾米下锅大火烧沸，之后加剩余的盐调味，改小火烩煮10分钟入味，使干丝涨胖，吸足鲜汁，然后放入豆苗，改大火再次煮滚关火。

4将干丝倒入盘中，撒上熟鸡丝、金华火腿丝、大虾仁便可。