蒜蓉粉丝蒸蛏子的制作步骤 由果蔬网提供, 蛏子一盘，蒜蓉少量、生抽、盐。

2.蛏子洗好后放在盘里，把泡软的粉丝碎，放在蛏子上，浇上用油炒成金黄色的油蒜蓉、生抽、盐调成的汁。上面再撒上一些青椒以及红椒粒，若喜好味重一点的可以在炒蒜蓉时参加一点剁碎的黑豆豉。

3.蒸锅水开后，上锅蒸三分钟便可。

看过上述蛏子的吃法

后，大家一定在想烧蛏子也很简单，大可在家亲自尝试。由于蛏子腹中的泥沙比较多，在买回来后要放养于含有少量盐分的清水中，待蛏子腹中的泥沙吐净。