蓝莓果酱是什么 由果蔬网提供, 蓝莓洗净滤干。

2、柠檬汁加水加蓝莓放入小锅中(要用耐酸的锅子木勺或者耐高温硅胶括刀)，中火煮沸，这时果子的紫红色的液汁就会出来。

3、转成小火，参加麦芽糖边煮边拌。

4、等麦芽糖化开后，参加细砂糖。仍然是小火，边煮边拌。(细致不要烧焦哦!)

5、煮到锅里的酱汁酿成稠稠的模样，(从参加细砂糖后，煮到变稠约20分钟摆布，要耐烦用小火煮哦，否则很容易烧焦)试验一下：滴两滴果酱在净水里，要是沉到杯底不散开，稠度就差不多了(如右下图，深色那样)要是像水彩颜料般化开的，便是还没好哦(如右下图淡色那样，便是散开状)。

6、趁热装入高温消毒过干燥的玻璃瓶里，冷却后冷藏生存，开封后尽快吃掉(由于家里做的没加防腐剂之类的东东)，吃的时间用洁净用具挖，不开封可以生存久一些。

信赖各人看完这篇文章后，对于蓝莓果酱是一种怎么样的饮料应该有大概的相识了吧。要是你们以为文章先容的蓝莓果酱对比难以明白，咱们发起各人可以多去一些大市肆购置一瓶脱离喝，信赖你们对于它的表面以及味道就会越发的深刻。