牡蛎汤的做法 由果蔬网提供, 细粉丝，烹入煮2分钟，加精盐、白胡椒粉调味，出锅撒葱花便可。

小窍门

1、此汤不要加酱油，不要加味精，由于牡蛎自身就很鲜美。

2、没有高汤，可用热水取代，但口胃上会打折。高汤平常用大骨头或者鸡熬一些，放凉后盛入保鲜盒中冻起来，做汤时用起来很利便。

白菜牡蛎年糕汤

质料

白菜100克，牡蛎80克，年糕50克，姜2片

做法

1.把白菜洗净改刀成块;牡蛎洗净泥沙，用水焯一下

2.水中放入两块姜，水开后放入牡蛎煮5分钟后，放入白菜以及年糕片，然后放入少许的盐，等白菜煮软就做好了，很简朴吧。

小窍门

此汤颜色清爽，味道鲜美，白菜脆嫩，牡蛎鲜嫩，年糕软糯，养分富厚。

上文咱们先容了甚么是牡蛎，咱们晓得牡蛎是一种海产品，牡蛎的营养价值很高，常吃牡蛎有防备癌症的作用，牡蛎有安神以及增进生长发育的益处，咱们可以用牡蛎来做汤，上文也先容了牡蛎汤的几种做法，信赖对于各人有效。