我这段时间会比较喜欢吃蒜香鸡翅的，之前对于蒜味是比较敏感的，觉得蒜的味道并不好，蒜香鸡翅怎么做比较好吃的呢？

首先应该准备好料酒，生抽，白糖，蒜末，食盐，五香八角等调味品，鸡翅在放入油锅之前需要放在料酒中腌制，这样鸡翅味道比较鲜美，还能够充分入味，在配料里面主要是可以倒入生抽，食盐，生姜末胡椒粉等，鸡翅尽量选择比较小的，这样可以缩短腌制的时间，烹饪的时间和火候也会比较好控制，在鸡翅颜色变化之后，撒上胡椒粉，蒜末，会比较好看，而且味道比较好，最好是倒入一点可乐。