猪脚筋煲汤 由果蔬网提供, 眉豆60g、花生60g、猪脚筋120g、猪扇骨250g

辅料：盐适量、红枣5个、陈皮小块、姜片4片

步骤

1.牛鼎力大举，猪脚筋，扇骨，红枣，眉豆，花生，陈皮，姜片

2.眉豆花生提前浸泡，或者直接洗净下锅煲都可以。浸泡之后再煲较易煲绵。红枣去核，

3.猪脚筋用少许的酒抓洗，放开水锅里焯下

如许煲出来的汤没那末油腻。

4.牛鼎力大举刮去外皮洗净切薄片，猪脚筋焯过洗净，姜切片

5.整个质料放进汤锅放充足的水大概2500毫升

6.开大火煲开10分钟改小火煲2小时

7.煲2小时爱心汤水煲好了可适量放些盐调味，咱们习气不放盐，更清甜。

8.眉豆花生牛鼎力大举煲猪脚筋，尤其适宜体力劳动规复体力，加强腰肌

小贴士

去除猪脚筋的油腻：先用酒抓抓猪脚筋，然后洗下再放进放了姜片的开水里焯下。

黄豆猪蹄筋汤的做法

质料：猪蹄筋180克,黄豆250克。

1.黄豆用净水浸泡约3小时;猪蹄筋洗净。

2.黄豆、猪蹄筋一块儿放入炖锅内。炖至黄豆烂熟。

3.加油、盐适量，调味即成。

黄豆猪蹄筋汤的效用：健脾宽中，壮筋骨。可美容，治痹症。

猪蹄筋营养分析：

1.猪蹄筋中含在富厚的胶原蛋白质，能加强细胞生理代谢，使皮肤更富有弹性以及韧性，延缓皮肤的朽迈;

2.拥有强筋壮骨之效用，对于腰膝酸软、身体瘦弱者有很好的食疗作用;有助于青少年生长发育以及缓解中老年主妇骨质松散的速率。

猪蹄筋食疗作用：

猪蹄筋有养血朴肝、强筋壮骨之能。

这里先容的牛鼎力大举眉豆花生煲猪脚筋以及黄豆猪蹄筋汤这两种关于猪脚筋煲汤的做法，是咱们在平常吃到时机对比多的，并且这两种做法的味道照旧至关不错的，惟一的遗憾便是这两种做法并不是许多人想象中的那末简朴，实在这个也不是甚么题目，各人可以埋头地学一下，由于猪脚筋的营养价值照旧异样富厚的。