螃蟹能空腹吃吗 由果蔬网提供, 磷、铁以及维生素A等。因而非但味道鲜美，并且养分富厚。

然而要是以及生果同食，很容易与生果中含的鞣酸联合形成鞣酸卵白，不容易消化，加剧胃肠包袱，会涌现腹泻等症状。

因而，吃完螃蟹不要立刻吃水果，尤其是柿子等含鞣酸高的生果。

忌与酸奶同食

螃蟹是寒凉的食品，自身就容易引起腹泻，而酸奶含有富厚的乳酸菌，有加速胃肠蠕动的作用。

因而，酸奶与螃蟹同时食用，尤其是对付脾胃虚寒的人更容易涌现腹泻环境。

忌与啤酒同食

许多人在吃螃蟹时都爱喝啤酒，这很有大概就会引起痛风发作。

螃蟹属于高嘌呤食品，嘌呤在人体内的代谢终产物尿酸会加剧痛风病情。

因而，嘌呤代谢异样大概痛风患者肯定要慎食螃蟹。

忌食死螃蟹和未蒸熟螃蟹

不要食用逝世螃蟹以及未蒸熟煮透的螃蟹。吃活螃蟹要蒸熟煮透。活螃蟹可以通过新陈代谢将体内细菌排挤体外。螃蟹一旦殒命，体内细菌就会大量孳生剖析蟹肉，有的细菌还孕育发生毒素，引起食物中毒。