好吃的蘑菇要怎么做呢 由果蔬网提供, 蚝油、酱油、味精、白糖、黄酒、黑胡椒粉、洋葱、彩椒

做法

1、碗中先放入蚝油、酱油，再放入味精、白糖以及黄酒搅匀备用。

2、炒勺热油下入蘑菇煸炒，炒至微黄时撒入少量黑胡椒粉。

3、炒至黑胡椒出香味时烹入碗汁用旺火炒匀。

4、倒入洋葱煸炒数下，放入彩椒煸炒。

5、把汤汁用旺火煸炒至干，汤汁吸附在蘑菇上。

6、收净汤汁后再翻炒数下便可出锅。

奶油蘑菇汤

质料

白蘑菇5个，洋葱12个，雀巢淡奶油半盒，黄油，水，鸡精，面粉，盐少量，黑胡椒少量，荷兰芹少量

做法

1.将白蘑菇洗净，沥干水份，切片，洋葱切碎粒，待用

2.取用水600ml参加鸡精10g，搅拌熔化，制成鸡清汤待用

3.中火加热锅中的黄油，待黄油熔化时放入面粉翻炒1分钟，制成黄油炒面，（这是火要小，不然容易焦）掏出待用。

4.锅中放入剩余的黄油，参加洋葱碎，放入蘑菇翻炒半晌，倒入鸡清汤，淡奶油煮约莫10分钟，再参加黄油炒面搅匀。

5.末了调入盐、黑胡椒粉搅拌匀称便可。装盘后可用奇怪荷兰芹装点。

常吃蘑菇可以进步咱们人体的免疫力功效，还可以增补多种维生素等营养物质，对付人体来讲益处是许多的，以是多做一些蘑菇吃是无比好的。