如何做藕片好吃 由果蔬网提供, 清炒藕片。将藕切成薄薄的片状，细致：肯定要薄。再筹备一些切得细细的葱花。在烧热的锅中放油，先爆葱花，再放入藕片，加盐调味，直至炒熟。半途如遇干锅，可少许加点水。

2、藕夹。将猪肉绞碎，在肉碎中加入适量的葱花、盐以及酱油，拌匀。将藕切成薄片，在两片藕中放入适量肉碎，稍稍按压至藕洞中有肉。再用少量生粉调制一小碗水。筹备事情做好后，在烧热的锅中放油，先将第一个藕夹在生粉调制的水中浸一下，捞起，放入油锅煎至半熟，起锅先放在一边，再象如许煎第二个，至煎完全部藕夹，再将它们整个倒回锅中，参加酱油、少量白糖红烧，直至熟透。

3、橙汁藕片

藕切片放入开水中煮到断生，捞入橙汁与白糖调匀的汁水中，浸泡2个小时以上

4、炝藕丁

藕切丁，青椒切片。锅内烧油至热，参加花椒以及干辣椒爆香，然后参加藕丁以及青椒，炒熟后加盐味精酱油少量的白糖调味，出锅冷后吃。（热吃也不错)

5、凉拌藕丝

藕切粗丝，放入开水锅中煮断生，捞出漂凉，甩干水份加盐味精白糖酱油醋（辣椒油花椒油）等调味即成。

怎样做藕片好吃，看着上面的先容信赖各人应该晓得怎么样去应答了，藕片的做法许多，味道也是多种多样，因而看着上面的先容，你想要吃什么样的味道就可以做什么样的藕片，莲藕的养分无比的高，咱们晓得秋天的气候无比的干燥，藕片可以排除燥热，因而时常吃藕片是一个不错的选择哦。