人参果可以生吃吗 由果蔬网提供, 人参果可以直接吃

人参果是一种高养分、高保健代价的生果，可直接洗净了食用。

二、人参果的服法

1、鲜食

生食的人参果.肯定要充实成熟，才有淡雅的清香气，果肉淡黄，爽口多汁，风韵奇特。

2、人参果炒肉片

人参果250克，猪肉100克，精盐、味精、素油、料酒、葱花、姜末、酱油各适量。先将人参果去蒂、洗净、切片，再将猪肉洗净、切薄片;油锅烧热下肉片煸炒，七八成熟时加人人参果片以及佐料，再炒熟装盘便可。

3、凉拌人参果

将充实成熟的人参果洗净切片入盘中.加人适量精盐腌渍半晌，倒去排泄的水份，再加入适量蒜泥、味精、米醋以及芝麻油，拌匀食用。

4、笼蒸人参果

行将人参果洗净.纵切至23处.让一部分果皮与果肉相连，将果瓤挖去，再将肉馅填人此中.入笼蒸熟，掏出待温，用清洁的快刀将其横切成片.然后食之。别的，作为蔬菜，还可炸、焖、炖等;深加工还可制成人参果果汁、罐头、果脯、冰淇淋、乳酪、果酱、果酒、蜜饯等。