经济的生长，使咱们身上的压力愈来愈大，天天待在公司的时间也是愈来愈长。如许的咱们，不得不天天拿起手机叫外卖，然而咱们的心田对外卖倒是满盈着排挤的。以是，到了周末节假日，咱们都乐意本身下厨做饭吃。如今，就让小编来为各人说一下关于干煎鲫鱼的做法。

1.鲫鱼适量。

2.把鲫鱼去鳞、去腮、去内脏洗净，靠脊背部位打斜刀。

3.加料酒、醋、葱姜段拌匀腌渍10分钟，去腥。

4.冲刷洁净后，加盐、辣椒粉、孜然粉、五香粉。

5.拌匀后腌渍2小时以上，使其入味。

6.起锅热油。

7.把腌好的鲫鱼放入锅内，煎至金黄后，翻面再煎。

8.直到煎至两面金黄便可，出锅装盘。

本日小编为您先容的干煎鲫鱼，已经先容完了。大概有点瑕疵，然而你要是根据上文的请求来做的话，肯定可以做出鲜味的好菜