减肥吃甚么菜?吃苦瓜！苦瓜是市面上常见的蔬菜之一，因为其味道无比苦，因而许多人不喜好吃。但俗话说“良药苦口利于病”，苦瓜也是云云，别看其味道苦，营养价值无比高，对于人体康健拥有无比多的效用。苦瓜含有富厚的维生素C，能克制坏血病，此外苦瓜中的苦瓜素被誉为“脂肪杀手”能使摄入脂肪以及多糖淘汰，有用防备肥胖。下面小编就教给各人蒜炒苦瓜的做法，是无比养分的一道菜。

蒜炒苦瓜

质料：

苦瓜2~3个、蒜头4~5粒。

做法：

1、苦瓜挖去子，切薄片。

2、蒜头拍扁。

3、热锅，放油，爆香蒜头。

4、放入苦瓜翻炒至软身，参加少量盐以及生抽调味便可。要是不介意，可以放一点味精更好味，养分康健的蒜炒苦瓜就做好了。