烙小米饼是一道极其家常的菜谱，很多人都晓得做，并且它非常容易下饭，利用的食材也不多，营养价值不可估量，它可以或许搭配主食一块儿食用，也可以为身材提供多种营养，下饭的好菜谱你可肯定要学会哦！

1、熬的浓稠的小米粥放凉，参加面粉，鸡蛋搅拌匀称(由于小米粥相对于水份较多，不容易定型，在摊饼时，鸡蛋可以资助定型)

2、平底锅刷油，预热，将小米粥倒进去，铺平。

3、待底部小米粥煎的微黄，有些硬的时间(如许对比香)，将其打散。

4、倒入剩余的韭菜猪肉饺子馅，不停翻炒，然后在锅里匀称铺平。

5、待底部煎的微黄时，翻个面，连续煎，然后出锅。

6、开动！

为了身体健康，本身在家做饭照旧对比值得倡导的，烙小米饼的做法简朴，口胃也不输许多昂贵的食材。