信赖许多人都愈来愈喜好吃鱼，鱼的种类也无比多。做法也各有不同。然而由于它们的脂肪含量非常低深受人们的喜好。尤为是爱美的女士们晓得吃鱼是不会变胖的。以是就变本加厉的开始多吃鱼。红烧全鱼便是咱们寻常做的无比多的一种菜。那末红烧全鱼的家常做法是怎么样的呢？本日就来教给各人。

鱼有着富厚的养分，食之有味，对于人体有着较强的保健功效，故爱鱼之人也颇多。而鱼的烹调要领也堪称多种多样，清蒸、红烧、酸汤各有各的滋味，各有各的养分。红烧全鱼，这道鲜味是春节时做的宴客菜，昨天清算收藏夹时才发明红烧全鱼被遗落了。以是本日早上一大早就来上传这道鲜味，分享给这里的好朋侪们。

辅料油适量盐适量面粉适量香菜适量大蒜适量料酒适量辣椒适量味精适量

.鲜活草鱼一条。

清算鱼肠，鱼鳞，鱼腮用净水冲刷后切花刀。

抹上盐，料酒，酱入，姜汁入味去腥，腌制半天，要是来不及二小时也行。

1再抹上干面粉。

2取大锅油烧热。放进腌入味的鱼。油酥，翻面。

3两面酥黄，酥熟透。出锅待用。备辣椒。大蒜，香菜。

4锅里留少量油，放时辣椒炒匀再放进酥好的鱼。放进大蒜，香菜炒匀。再调入生抽，加净水烧开。煮入味，放味精提鲜便可。

通过以上的先容信赖各人已经对于红烧全鱼有了肯定的相识，红烧全鱼的做法是非常简单的，要是各人感兴趣想做给家里人吃的话，就随着以上的步调，逐步随着学很快就会掌握本领。无非要提示各人鱼肯定要腌够才可以举行一下的步调。