茯苓护肝健脾养颜淡斑好处多 由果蔬网提供, 唐宋时代服食茯苓已经很广泛。

到了清朝，茯苓被当成摄生益寿要药，尤为是慈禧太后，非但本身食用，还将茯苓制成茯苓饼，犒赏给大臣。有人对于慈禧太后的长命补益药方举行钻研，发明使用率最高的一味药便是茯苓，在78%的方中皆有。现在，茯苓饼已经成为北京的名特产，是奉送白叟亲朋的佳品。

茯苓味甘淡，性平，入心、脾、肝、肾经，拥有补脑健身、健脾以及胃、利水渗湿、宁心安神的效用，被誉为中药“八珍”之一。茯苓的特征是补而不峻，利而不猛，药性祥和，既能扶正，又能祛邪。脾虚湿盛者必不可缺。

茯苓药理钻研

茯苓含蛋白质、卵磷脂、胆碱、茯苓多糖等有效成分，可以或许加强机体构造的生理活性，增进人体免疫系统功效，诱生以及促诱生干扰素以及白细胞调治素，间接抗病毒、抗肿瘤，减轻放疗与化疗的副作用，且可以或许保肝降酶，延缓朽迈，美容养颜。茯苓所含的卵磷脂以及胆碱，能加强以及改进大脑功效。其所含的茯苓素利尿效用较佳，有助于降血糖以及减肥。

茯苓药膳

1.茯苓饼：白茯苓、大米粉、白沙糖各250~500克。先将白茯苓研细粉，过100目筛;再将白茯苓粉、大米粉、白沙糖倒人面盆搅匀，加水调成糊状，用平底锅，以微火摊成薄煎饼。此饼有健脾益气之功，尤适于白叟一样平常保健食用，气虚体弱、纳少、便溏者亦可食用。每一疗程5~7天，随便食之。