怀山药是四大山药之首，是药食同源的佳构，而铁棍山药又是怀山药的一个着名品种，属山药中的极品，在我国许多处所都有莳植，此中焦作的铁棍山药最着名了，但铁棍山药怎么吃呢?厨师对付铁棍山药的烹调要领最相识了，本日咱们特地讨教厨师，学了几种铁棍山药的制作方法，下面看一下。

铁棍山药怎么吃呢?吃铁棍山药对于身材有许多的益处，咱们可以做铁棍山药焖牛腩，也可以做蒸铁棍山药。

铁棍山药焖牛腩

质料

牛腩，铁棍山药，西红柿姜片

铁棍山药焖牛腩的做法

1、先把牛腩焯水。

2、下油锅炒一下。

3、开水到在电沙锅内里，牛腩倒进去。加点姜片。这个时间大概是清晨8点。

4、干其他活去。呵呵。甚么活哪，筹备山药，妈妈买的是铁棍山药，很贵的一种，皮不要去掉，就搓一搓就好了。再筹备2个西红柿，去掉皮。

5、到中午的时间，大概已往了3个多小时了吧，沙锅已经开了，把山药放进去，立刻就不开了，再过半个小时，放西红柿，开锅就可以调味了，加盐，香菜甚么的。完事。

　蒸铁棍山药

质料

铁棍山药，果酱或者白糖

蒸铁棍山药的做法

1.铁棍山药到灶火上烤一下把身上的毛烤失，然后洗洁净，割断，上锅蒸10—15分钟便可

2.吃的时间可粘果酱或者白糖，随本身喜好。

山药塔

质料

猕猴桃，草莓，山药，蜂蜜

　　山药塔的做法

1.山药洗净，去皮切段。去皮以前要是蒸3分钟，去皮的时间就手不会痒。

2.山药入水煮熟。草莓猕猴桃切丁。

3.把放凉山药垒到盘子里，放生果丁，淋上蜂蜜。

铁棍山药怎么吃?以上先容了几种吃铁棍山药的要领，如今您也可以本身在家里做铁棍山药吃了，简朴的可以做蒸铁棍山药，还可以做山药塔，有空余的时间可以做铁棍山药焖牛腩，味道无比的不错。铁棍山药是山药中的极品，常吃山药对于身材很滋补的。