正宗麻辣香干零食做法有哪些 由果蔬网提供, 鲜红朝天椒10个、辣椒粉8g、麻椒大概大红袍花椒2g、姜60g、蒜9瓣、6月鲜酱油40g、胡椒粉2g、熟芝麻适量、盐少量、孜然粉6g烹调步调：

1、筹备白豆干一斤

2、烧水煮白豆干(锅大点防备溢锅)

3、煮至涌现蜂窝状小孔洞捞出

4、切成条大概四方块

5、热油炸至金黄色捞出

6、筹备好调料如下(鲜红椒不敷用了几个干辣椒)

7、调料

8、热油炸香花椒粒

9、放入辣椒碎姜蒜爆香后放胡椒粉以及孜然粉炒香

10、小火炒出香味

11、放入豆干翻炒匀称

12、放入酱油一点点盐翻炒半晌关火参加熟芝麻出锅

零食的其他做法

糖渍橙皮

材料

橙子2斤、白砂糖130g、柠檬14个、盐少量、净水400ml、白糖适量(裹外貌用)

做法

1、橙子用盐搓洗失表皮的农药，用净水冲刷洁净，橙子切成四瓣，将果肉以及果皮分散，橙皮切掉两端尖角，再竖切两刀成小片;

2、用刀把橙皮内部的白瓤片失，放入净水锅中加少量盐煮10分钟。捞出漂洗2次，再用净水浸泡1天;;

3、将泡过的橙皮捞出冲刷一遍放入锅中，参加净水、白砂糖以及盐煮开，挤入柠檬汁，盖上锅盖用小火煮约30分钟，待糖水收干糖汁浓稠，用铲子不绝的翻动制止糊锅，橙皮裹上糖浆变得透亮时便可关火;

4、将橙皮夹出来摆开彻底晾凉，末了在两面裹上一层白砂糖便可享用。