本日给各人先容一道统统鲜味的家常菜肴——芋头烧鸡，芋头烧鸡尽管是一道简朴的家常菜，但它的鲜味却不平凡，怎样才气做出新鲜、新奇、鲜味的芋头烧鸡呢?下面就连忙动手学习一下吧。

芋头烧鸡的质料：

泡姜20g，蒜40g,花椒2-3g，郫县豆瓣60g,料酒10g，干红椒适量，糖10g,油适量，盐适量

芋头烧鸡的做法：

1.鸡洗净，斩成小方块，加水烧开去血沫子，倒掉水捞出备用。芋儿去皮切成滚切块。蒜头对半切，泡姜切片。

2.锅内加油，大火爆香泡姜，蒜瓣，下花椒，郫县豆瓣，几颗干红椒翻炒,参加鸡块芋头仔，烹入料酒，加水稍稍没过鸡块以及芋头，盖上锅盖烧开后，参加糖，转小火30分钟烧到芋儿软糯便可。

温馨提醒：各人大概想不到云云鲜味的芋头烧鸡，既然就只有简简单单两个步调就搞定吧!确凿它的做法便是这么简朴，连忙珍藏吧!