高压锅炖牛肉 由果蔬网提供, 用刀背把牛肉拍松后，将牛肉切块，西红柿去皮后切块，葱、姜、蒜切片。

2、牛肉入滚水锅中焯水，加一点儿牛奶，控干水分备用。

3、炒锅中放油，大火烧热，入花椒、大料、桂皮、草果、葱、姜、蒜爆锅，然后放入焯水的牛肉，煸炒变色，放入料酒、酱油，适量热水、少量啤酒。

4、水开15分钟后，转小火炖1个小时，

5、放入切好的西红柿，15分钟摆布，炖至西红柿险些都融入汤中。

6、放入鸡精、盐，盐肯定不要早放，不然牛肉不易炖烂。

7、大火收汤，如许汤对比入味，出锅，放香菜。

选择高压锅炖牛肉是不错之选，上面的制作牛肉要领，也是很好选择，对于滋养身材，强壮体质，都是有着很好的资助作用，并且恒久食用如许的美食，对于增补身材各方面元素，都是有着很好的作用，这是一道不错的美食选择哦!