芥末拌苦苣 由果蔬网提供, 将苦苣洗净放在漏盆里控干水分。

2、将青芥辣以及陈醋的比例按1：2勾兑好，我对比喜好芥末的口胃,随便好啦!

3、将1以及2拌在一块儿就OK啦

苦苣的药用以及食用代价

苦苣又叫野苣、褊苣、兔仔菜。花以及嫩叶可参加色拉，或者炒熟食用。根可以做成咖啡或者无咖啡因咖啡饮用，比起蒲公英咖啡，味道更为柔和。

苦苣菜原产欧洲，现在天下列国均有漫衍。在中国除了天气以及土壤条件极度严格的高寒草原、草甸、荒原沙漠以及盐漠等地域外，几遍布中国各省区;在外洋，重要漫衍在朝鲜、日本、蒙古、高加索、西伯利亚、中亚及远东地区以及东南亚、南亚列国。

苦苣-药用价值

种中文名：苦苣

药名：苦苣

拼音：KUJU

泉源：为双子叶植物药菊科植物兔仔菜的全草。

效用：清热解毒

主治：治黄疸，疔疮，痈肿。

性味归经：

1、《令媛·食治》：“味苦，平，无毒。”

2、《嘉佑本草》：“味苦，平，一云寒。”入肝、肺二经

用法用量：内服：煮熟或者捣汁。外用：捣汁涂或者研末调敷。

芥末拌苦苣各人学会了之后，在平常就应该去多做多吃了，终究苦苣的摄生效用是很壮大的，也是国际上公认的拥有很好的保健结果的蔬菜了，在一年四季都是适宜食用的，多吃苦苣可以或许防备许多的疾病，让身材更康健。