蒜苔炒牛肉的做法 由果蔬网提供, 蒜薹、姜、大蒜

制作方法：

1、将牛肉切丝或者切片，放少量淀粉，酱油、姜、油，搅拌匀称，腌5min。

2、将蒜苔洗净，切成五公分长，备用。

3、等油热后，放入大蒜炒香，再倒入腌制好的牛肉翻炒，牛肉炒熟后，盛盘备用。

4、锅内剩少些油，放入蒜苔翻炒，蒜薹快熟时，倒入炒好的牛肉，调味，出锅，装盘。

做法二：

质料：蒜苔、牛肉

配料：色拉油、盐、蒜、生抽、鸡精、酒、姜、水淀粉、蚝油

做法：

1、蒜苔洗净切段,牛肉切片后参加酒,盐,水淀粉拌均,姜和蒜切碎

2、先把蒜苔放到开水里烫煮一下,捞出备用

3、锅热放油,放入蒜苔以及少量盐炒一下,出锅备用

4、锅放油,先放入姜蒜末炒香,再放入牛肉翻炒

5、放入酒,糖,生抽，鸡精连续翻炒

6、放入蒜苔合炒

7、放入蚝油

8、炒匀出锅

信赖看了上述阐发，您肯定晓得了蒜苔炒牛肉的做法了，无非由于牛肉自身的特性，以是它以及许多事物都有相克的大概，比如说鱼肉、栗子以及蜂蜜等，都是不可以以及牛肉配合食用的，要是是一块儿食用的话，很容易会涌现食品相克的环境。