活小龙虾怎么做 由果蔬网提供, 修剪要领：

最佳的洗法：醋+盐

将去沙后的小龙虾直接放到兑了醋以及盐的净水里，浸泡15分钟，经由浸泡后的龙虾已经无比洁净了，再用净水冲刷3次。

去沙方法

1、剪去小龙虾的大半个头壳，并趁势用铰剪在裸露出来的头连背部的处所挑去黑沙沙的胃囊;

2、双方的腮剪去外壳，再随着斜剪去腮须;

3、用手拉住它的尾巴中心那块尾甲，趁势一拉，拉出黑肠子来;

4、在背上竖剪一刀，以便更入味(这招无关紧要，看大家伎俩兴趣);

5、在自来水下用牙刷上下左右边冲边刷之，警惕别把虾黄冲掉，然后沥水去。