宝宝疙瘩汤怎么做 由果蔬网提供, 先把芹菜以及胡萝卜切小丁末。

2、锅里放点水煮开，水开后放入切好的芹菜丁以及胡萝卜丁，再放入搅好的面疙瘩。

3、烧开后放点水改小火，放入一丁点盐，再放入香油（也便是芝麻油）。一分钟后关火静等会，面疙瘩就会变稠稠时便可盛出。

小窍门

面粉的搅拌我是一点点加水的搅拌的。

疙瘩汤

疙瘩汤，在山西晋城一带称不烂汤，是一道北方家常汤品，制作质料重要有面粉、鸡蛋、西红柿等。疙瘩汤里的汤可以是净水或者排骨汤、鱼汤、骨头汤等。从饮食康健的角度而言，疙瘩汤更适宜晚饭食用，由于面食类容易消化。疙瘩汤可以做成素的蔬菜疙瘩汤，也可以做成有肉的荤疙瘩汤。用鸡蛋、肉类等做成的疙瘩汤尤其适宜脑力工作者，可以增补蛋白质。而对付身体虚弱、消化功效较差的人来讲，更适宜平淡的、素的疙瘩汤，以鸡蛋、油麦菜、西红柿为主，蔬菜中含有大量的维生素以及矿物质以及纤维素，能转变因为多食动物性食物而出现的酸性体质，有助于加强身材的免疫力。对付食欲不振或者时常有应酬饮酒的人也对比适宜喝素疙瘩汤，而有肉的疙瘩汤会增添肝脏的包袱。

做疙瘩汤注意

做面疙瘩时，水要一点点地倒入碗内，做到边倒水边不绝地搅拌，并且肯定要用凉水，如许面疙瘩才会做患上又小又细，入锅即熟。疙瘩汤万万不要煮患上时间太长，不然非但颜色不悦目，并且吃起来口感也很差。