螺蛳什么时候最好吃 由果蔬网提供, 姜末、蒜末、红辣椒多少、葱段、黄豆酱、料酒、白糖

做法：起油锅爆香姜末、蒜末、红辣椒多少、葱段、黄豆酱，参加螺丝爆炒1-2分钟，参加料酒、白糖、水，细致不要加锅盖，水加多点没过螺蛳，煮2-3分起锅。吃的时间以及汤汁一块儿吃味道鲜美。

螺蛳营养价值

1、螺蛳肉质丰腴精致，味道鲜美，素有“盘中明珠”之佳誉，含有富厚的蛋白质（蛋白质食物），维生素（维生素食物）以及人体必须的氨基酸以及微量元素，是典范的高蛋白、低脂肪、高钙（钙食物）质的自然动物性保健（保健食品）食物。

2、螺蛳含钙，钙是骨骼发育的根本质料，直接影响身高；调治酶的活性；介入神经、肌肉的运动以及神经递质的开释；调治激素的排泄；调治心律、低落心血管的通透性，节制炎症以及水肿，维持酸碱均衡等。

3、螺蛳含利尿身分，能解除体内水钠潴留，利尿消肿。能治水肿、目赤肿痛、疔疮肿毒。